PASSATELLI DI CANAPA AL PESTO DI AMARANTO SELVATICO E POMODORI SECCHI
Un formato di pasta tanto semplice quanto gustoso, dalla consistenza piena e callosa che ben si combina alla cremosità del pesto selvatico. I pomodori secchi a fare da contrasto per gusto, colore e consistenza. INGREDIENTI: per i passatelli 150 g semola di grano duro 30 g farina di canapa acqua q.b. per il pesto 40 …
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